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三看一闻 辨别真假虫草

来源:西昌都市报 作者:李善鸿 发布时间:2019年09月03日 点击数: 【字体: 打印

  冬虫夏草是我们很熟悉的一味中药,它具有补肺补肾、益气补精、化痰的功效,食用冬虫夏草能提高身体免疫力,因此,在秋冬季很多人都会购买和食用冬虫夏草,但是现在市面上有很多伪劣的冬虫夏草,我们该如何辨别冬虫夏草的真假呢?

  为此,从事虫草生意近30年的吴万也与大家分享了简易鉴别正宗冬虫夏草的方法。吴万告诉记者,冬虫夏草的规格一般虫体长3—5cm,直径0.3—0.8m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。

  1、看颜色

  正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体呈深黄到浅黄棕色,“草”的部分即子座,呈枯枝的颜色,色泽较深,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。

  2、看外形

  正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4—7cm,径约0.3cm。

  3、看断面

  正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

  4、闻气味

  稍有腥臊味和草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。